ムサシオープンデパート朝市

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朝市運営安全基準

朝市運営安全基準

更新日:2019/1/17

朝市の運営においては安全を第一義とする。安全の確保を何より優先し、危険を避け事故の発生を徹底的に防ぐ行動をとること。 安全安心を確保してはじめて、市が開かれるということを念頭に置くこと。

1. テントの設営撤去
 1.1 テント設営時には必ず重りをつける。重りの量は風の強さによって調整する。
 1.2 風速が10メートル(樹木が激しく揺れ、 電線などがびゅうびゅうと鳴る。雨傘が壊れる)を超えるときはテントは設置しない。

2.  搬入搬出について
 2.1 営業時間中は原則、車の乗り入れは不可(やむをえず乗り入れる場合は誘導員を必ずつけ、安全の確保をしながら運転する)
 2.2 会場内の走行はいかなる場合においても時速5キロ以下とする。

3.  飲食の衛生管理
 3.1 夏場の飲食物の劣化に関して最大限の配慮をする。事務所で保存するときは冷蔵及び冷凍庫を使用、室内は空調を使い温度を保つ。
 3.2 商品を出す前にスタッフが必ず試飲及び試食をする。

4. イベントの中止
 4.1 当日雨天の場合は中止とする。中止決定の際は遅くとも前日の15時の時点で発表、連絡をおこなう。中止判断は天気予報・会場環境を総合的に勘案し決定する。

 4.2 お客様向けにはweb上で、出店者にはメールにて連絡する。

以上

 

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